超滤膜过程去除D-核糖发酵液中杂蛋白的工艺研究

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1河北工业大学,生物工程系,天津,300130


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发酵液中蛋白质的脱除在D-核糖生产中是至关重要的一步.利用中空纤维膜采用两级超滤法去除杂蛋白,考察了膜表面特性的影响和影响蛋白质截留率的主要因素,确定了最佳工艺条件为pH 5.5~6.5,乙醇体积分数为15%,蛋白质的截留率为90%.

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DOI: http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1007-8924.2005.04.007

语种: 中文   

基金河北省自然科学基金(201010)

关键词超滤 蛋白质 D-核糖


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